Food Opera — сеть фуд-кортов премиального формата, объединяющая множество прилавков с азиатской кухней под одной крышей. Точка в торговом центре ION Orchard расположена в Сингапуре, а не в Гонконге, поэтому к гонконгскому маршруту заведение отношения не имеет. Формат предполагает выбор блюд у разных стоек и общую зону рассадки.