AziyaTrip
金华冰厅 (Kam Wah Café)

О месте

Kam Wah Café (金華冰廳) — традиционная гонконгская чарчантэн (чайная-кафе) в районе Монгкок, известная прежде всего булочками болобао (булочка с ананасовой корочкой), в том числе с холодным сливочным маслом или сыром внутри. В меню также блюда чарчантэна: жареная лапша, отбивные, суп-лапша. Заведение пользуется большой популярностью, в часы пик бывает многолюдно.

Лайфхак

Фирменное блюдо — болоё (булочка болобао с пластинкой холодного масла).