Историческая гонконгская пекарня, наиболее известная заварными тарталетками (egg tart) с песочной основой. Основана в районе Сентрал в середине XX века, со временем открыла несколько точек по городу. Помимо тарталеток в ассортименте традиционная китайская выпечка.
Фирменная позиция — заварные тарталетки на песочном тесте; лучше брать тёплыми.
