Кондитерская при отеле Mandarin Oriental в районе Сентрал. Известна фирменным джемом из лепестков роз, рецепт которого держится в секрете с момента его появления в 1987 году, а также чизкейком «1963» и шоколадными тортами. Джем и кондитерские изделия можно купить навынос.
Розово-клубничный джем разбирают быстро; популярные позиции лучше резервировать заранее.
