Гонконгская лапшичная (ча-чхан-тэн). Известна фирменной лапшой с сыром, а также блюдами со свиной шейкой, китайской колбасой и яйцом-пашот. Подают также сырные шарики и чай с молоком. Заведение уличного формата с насыщенными, калорийными блюдами.
